Wednesday, January 1, 2014

Dapur

Dapur di Rumah KAIL terdapat di lantai bawah, di dekat kamar mandi dan berhadapan dengan kebun sayur. Dapur ini dirancang untuk dapat menampung beberapa orang sekaligus yang bekerja di dapur tersebut. Dalam kegiatan-kegiatan KAIL di masa lalu, kumpulan orang seringkali terpusat di daerah dapur. Di dapur ini terjadi proses masak bersama dan makan bersama dan selama proses itu banyak obrolan dan percakapan terjadi.

Di sisi dapur yang berbatasan dengan kamar mandi, dibuat rak gantung untuk menampung piring dan gelas serta berbagai perlengkapan makan lainnya. Di sekeliling dapur dibuat rak-rak untuk meletakkan barang-barang perlengkapan memasak. 

Di sisi dapur yang dekat jendela, terdapat bak cuci piring, tempat kompor dan meja tempat makanan yang dapat dilipat jika tidak dibutuhkan. Terdapat juga inlet untuk memasukkan sisa makanan ke dalam biodigester. Di bawahnya terdapat keranjang takakura untuk membuat kompos.

Di bawah ini adalah beberapa foto dapur yang setengah jadi.